CHI: I Bagni Mafalda sono gestiti dalla famiglia Bolla. Molto diversi da qualsiasi stabilimento balneare, sono famosi per le loro collaborazioni con produttori liguri, per le degustazioni che organizzano, e per l’amore che hanno per il mare.

Bettina conosce la Liguria come le sue tasche, e non manca di aggiornarci su cosa ha scoperto di buono. Suo padre Giorgio, detto Trapunin, è un ex pescatore, e oramai un’istituzione. Andare al mercato del pesce con lui è una garanzia. Siete pronti per i suoi racconti di pesca?

DOVE E QUANDO : l’evento si terrà in Via Santa Caterina, Varazze- SV( MAPPA) ed inizierà alle ore 19. Mi raccomando siate puntuali! Per non perdervi l’aperitivo…

COSTO Il costo dell’evento è di 40 euro (+ 5 euro per chi non possegga tessera né  Arci né Slow Food). 35 euro per gli studenti, 20 per i bambini sotto i 12 anni e gratis per quelli sotto i 5.

Il pagamento viene effettuato sul posto.

Prenotate qui o telefonando al 3458322500 o 380 3337599

CHI: IULI è un’azienda nata per congiungere il savoir faire accumulato nel tempo tra questi vigneti e la ricerca accurata su questo specifico appezzamento. Da Iuli si parlerà di vino e soprattutto di Barbera, l’estratto principe di queste vigne. La cornice sarà il basso Monferrato, le sue vigne calme e le colline nell’ultima luce d’estate. Iuli sarà il padrone di casa, ma non l’unico produttore presente: nel menu e sulla tavola parleranno diversi prodotti di questo territorio, dal riso al formaggio di capra.

L’evento sarà in collaborazione con la Banca del Vino di Pollenzo. Nata nel 2004, la Banca del Vino rappresenta una risorsa per  la conservazione e la degustazione di 100.000 bottiglie provenienti da 300 aziende vitivinicole selezionate.

DOVE E QUANDO: L’appuntamento sarà in via Centrale 27 a Montaldo di Cerrina (MAPPA) .NB. sabato l’appuntamento è alle 17 Si andrà a tavola un po’ presto. Ma come perdersi il tramonto tra le vigne? Mi raccomando puntuali per l’aperitivo! Domenica invece ci vediamo alle 11. Il pranzo della domenica non è mai stato così originale.

COSTO: Il costo dell’evento è di 40 euro( + 5 euro per chi non possegga tessera né  Arci né Slow Food), 35 euro per gli studenti, 20 per i bambini sotto i 12 anni e gratis per quelli sotto i 5. Il pagamento viene effettuato sul posto.

Prenotate qui o telefonando al 3458322500 o 380 3337599

CHI: Cascina degli Ulivi ci è piaciuta così tanto che ci siamo ritornati. Lui è Stefano Bellotti, e Cascina degli Ulivi -le vigne, il forno, l’orto- è il suo regno a immagine e somiglianza. Se non accettate i compromessi, se amate le personalità radicali e soprattutto se volete saperne di più sul biodinamico, questa è la tappa che fa per voi. Per poter ammirare le foglie della vite girate verso il sole, assaggiare i mieli dalle arnie nascoste nell’orto e festeggiare con noi l’ultimo evento di settembre.

Indiscrezione: sabato 25 la cena sarà accompagnata dal blues…

DOVE E QUANDO: ci vediamo in strada Mazzola 14 a Novi Ligure (MAPPA) sabato alle 17 per cena, domenica alle 11 per pranzo. Puntuali per l’aperitivo!

COSTO: Il costo dell’evento è di 40 euro( + 5 euro per chi non possegga tessera né  Arci né Slow Food), 35 euro per gli studenti, 20 per i ragazzi sotto i 12 anni e gratis per quelli sotto i 5. Il pagamento viene effettuato sul posto.

Prenotate qui o telefonando al 3458322500 o 380 3337599

Ecco finalmente le tappe di Settembre! Siete pronti? Noi abbiamo già la tavola apparecchiata a:

4-5 @ Bagni Mafalda, Varazze (SV) ore 19: festeggiate con noi il nostro compleanno sulla spiaggia ( intanto volete uno spizzico?)

18-19 @ Iuli, Montaldo di Cerrina (AL) sabato ore 17 (cena) domenica ore 11 (pranzo):in collaborazione con la Banca del Vino di Pollenzo. Il protagonista di questo incontro sarà la Barbera, ma bicchiere dopo bicchiere faremo parlare tutto il territorio. Chiaccherando tra le vigne scopriremo cosa rende il Monferrato un posto così particolare, e cosa vuol dire essere vignaioli proprio qui. Il menu non ve lo sveliamo fino all’ultimo, ma possiamo rivelarvi che abbiamo scelto il riso delle vicinissime risaie, i polli ruspanti e il formaggio di capra tra le nostre materie prime.

25-26 @ Cascina degli Ulivi, Novi Ligure (AL) sabato ore 17 (cena) domenica ore 11 (pranzo): Quando vi ricapita di passeggiare tra le vigne con Stefano Bellotti? Venite a mettere mani e denti nelle gioie del biodinamico.

Se non siete ancora venuti ad un nostro evento, è ora di perdere le brutte abitudini. Mentre sappiamo che chi è già venuto tornerà volentieri. Vi aspettiamo tutti, chi sul bagnasciuga chi in collina, per salutare assieme l’estate (o per farla durare un po’ di più…).