Gennaio:TAMPOPO PARTY!
Tampopo party! Perché il Ramen è una sfida. Altro che sushi.
Lezione/azione per imparare a fare il Ramen + degustazione. A seguire, proiezione del film Tampopo, commedia sulle peripezie di una cuoca giapponese che vuole imparare l’arte dei Ramen.
Quando: sabato 14 gennaio ore 18-22
Dove: Appartamento Lago, via Massena 25 – TORINO
Costo: 20€ (ramen + film) + 5 € tessera Arci (per chi non l’avesse già)
Per info scrivete a info@cavolfioriamerenda.it
Aria Nuova!
Cavolfiori cambia pelle!
Da Ottobre 2011 Cavolfiori a Merenda organizzerà un evento al mese. Non più solo pranzi e cene in aziende agricole ma anche eventi dove il cibo e l’agricoltura si ritrovano in città.
Si perché dopo due anni di viaggi in giro per il nostro paese, sperimentando i meravigliosi prodotti che l’Italia agricola è ancora in grado di offrire, ci siamo tutti stabilizzati nei dintorni di Torino.
Grazie a voi che ci avete supportati, seduti alla nostra lunga tavola bianca sotto la pioggia, o attraversando strade sterrate infinite per venirci a trovare, siamo arrivati fin qui.
Noi crediamo che il cibo sia il facilitatore perfetto di incontri, idee, cultura. Così Cavolfiori a Merenda si propone di diventare collettore di progetti e spazio aperto alle collaborazioni. Organizzeremo un evento al mese e tratteremo ogni volta aspetti diversi del cibo, con la nostra consueta creatività, convivialità e semplicità. Per scoprire ogni appuntamento mensile, non perdete il nostro sito e iscrivetevi alla Newsletter. Avete una buona idea per un evento pubblico ( non organizziamo né matrimoni, né feste private, sorry*) volete collaborare con noi o anche solo dirci ciao?
Scrivete a info@cavolfioriamerenda.it
*Cavolfiori a Merenda è un’associazione culturale gastronomica itinerante affiliata Arci
Evento Di Ottobre: Studio Basel
Vi ricordate? Un evento al Mese.
L’evento di Ottobre sarà una cena in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche per ospitare gli studenti di Studio Basel in visita a Pollenzo.
Una cena sul tema Cibo e Architettura, dove ogni pietanza sarà il simbolo di uno dei temi che più interessano la produzione di cibo contemporanea, dal consumo di carne alla biodiversità. Saremo ospitati in una cornice architettonica di tutto rispetto: la tenuta di Fontanfredda a Serralunga d’Alba. Per questa volta non sono aperte le prenotazioni: i posti sono sold out ai nostri amici studenti.
State lesti!A presto l’evento di Novembre.
picture courtesy of Fontanafredda.
Evento Di Novembre: Cinegustologia!
Basta coi popcorn.
A morte le noccioline salate.
Marco Lombardi e Cavolfiori a Merenda il 27 novembre organizzano una cena in cui si parla, si guarda, si gusta di cinema. Un intero menu da abbinare ai film, guidati da Marco, fresco autore del libro “Cinegustologia”. Perché nel cibo come nel cinema, non sempre valgono le recensioni.
Cena con spettacolo cinegustologico
Domenica 27 Novembre ore 19,30 @ Tratto-ria Mamma Licia, via Mazzini 56, Torino costo dell’evento : 40 euro (in omaggio tessera ARCI circolo Cavolfiori a Merenda)Per info e prenotazioni:www.cavolfioriamerenda.it
Erbalogica in tazze spaiate
Domenica 11 Dicembre, Cavolfiori a Merenda organizza al Caganer (show room temporaneo di tazze tazzine, cappelli e cappotti e molto ancora) una degustazione di Tisane ERBALOGICA in tazze spaiate con in abbinamento pani e mieli piemontesi.
Tenete pronti i cucchiaini!
Ingresso libero, ad offerta.
(P.S: verrà allestita anche una piccola asta di tazze)
@ Via Porta Palatina 13, Torino
ore 17:00