3 maggio: Sensing Dinner
Grazie a tutti voi che siete venuti alla nostra cena nonostante la momentanea debacle del nostro sito.
A questa cena di sei scene ispirate ai film dell’ultima Berlinale abbiamo parlato di Cibo e mangiato di Cinema.
Un grazie particolare a tutti gli studenti Unisg che hanno collaborato e ideato l’evento.
A presto le nostre nuove date!
11 Marzo: Ramen Party
Domenica 11 marzo sarà l’anniversario del terremoto in Giappone.
Cavolfiori a Merenda organizza un ramen party per continuare a raccogliere fondi: tutto il ricavato andrà ai contadini terremotati.
Vi aspettiamo al Qubì, (via Parma 75/C, Torino) dalle 18 alle 22 non stop.
Il costo dell’evento è 15 euro (ciotola di ramen+birra+onighiri) + 5 euro di tessera Arci.
Per info e curiosità: info@cavolfioriamerenda.it oppure 380 3337599
Mercoledì 29 febbraio: Operazione San Giors!
I giorni impossibili sono fatti per le imprese impossibili. Come riaprire un grandissimo ristorante. E farlo per 24 ore. Il 29 febbraio vi Aspettiamo!
Aria Nuova!
Cavolfiori cambia pelle!
Da Ottobre 2011 Cavolfiori a Merenda organizzerà un evento al mese. Non più solo pranzi e cene in aziende agricole ma anche eventi dove il cibo e l’agricoltura si ritrovano in città.
Si perché dopo due anni di viaggi in giro per il nostro paese, sperimentando i meravigliosi prodotti che l’Italia agricola è ancora in grado di offrire, ci siamo tutti stabilizzati nei dintorni di Torino.
Grazie a voi che ci avete supportati, seduti alla nostra lunga tavola bianca sotto la pioggia, o attraversando strade sterrate infinite per venirci a trovare, siamo arrivati fin qui.
Noi crediamo che il cibo sia il facilitatore perfetto di incontri, idee, cultura. Così Cavolfiori a Merenda si propone di diventare collettore di progetti e spazio aperto alle collaborazioni. Organizzeremo un evento al mese e tratteremo ogni volta aspetti diversi del cibo, con la nostra consueta creatività, convivialità e semplicità. Per scoprire ogni appuntamento mensile, non perdete il nostro sito e iscrivetevi alla Newsletter. Avete una buona idea per un evento pubblico ( non organizziamo né matrimoni, né feste private, sorry*) volete collaborare con noi o anche solo dirci ciao?
Scrivete a info@cavolfioriamerenda.it
*Cavolfiori a Merenda è un’associazione culturale gastronomica itinerante affiliata Arci
Evento Di Ottobre: Studio Basel
Vi ricordate? Un evento al Mese.
L’evento di Ottobre sarà una cena in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche per ospitare gli studenti di Studio Basel in visita a Pollenzo.
Una cena sul tema Cibo e Architettura, dove ogni pietanza sarà il simbolo di uno dei temi che più interessano la produzione di cibo contemporanea, dal consumo di carne alla biodiversità. Saremo ospitati in una cornice architettonica di tutto rispetto: la tenuta di Fontanfredda a Serralunga d’Alba. Per questa volta non sono aperte le prenotazioni: i posti sono sold out ai nostri amici studenti.
State lesti!A presto l’evento di Novembre.
picture courtesy of Fontanafredda.
CUCINA-TO…non è la solita minestra!
Le buone idee nascono sotto i Cavolfiori!
CUCINA-TO è un nuovo progetto di produzione di PIATTI FRESCHI, BUONI E PRONTI, ideato dai Cavolfiori Luca, Livia ed Elisa.
CUCINA-TO realizza nel proprio laboratorio a Torino zuppe, creme e minestre, secondi di carne e vegetariani, sughi e salse, impiegando solo materie prime locali e stagionali, coltivate ed allevate da produttori attenti al benessere dell’uomo, al rispetto degli animali e dell’ambiente. Prodotti realizzati senza nessun conservante, aroma di sintesi o colorante, confezionati in un packaging trasparente e flessibile.
I prodotti CUCINA-TO sono acquistabili in 15 punti vendita su Torino e Provincia e anche presso il nostro laboratorio, aperto dal lunedì al venerdì dalle ore 9:00 alle 19:30. VENITE A TROVARCI!
CUCINA-TO
via Bonzanigo 5/G 10144 (P.zza Statuto)
TORINO
www.cucina-to.com